Como você entrou no ramo cervejeiro? Márcio Braun – Já fazem 10 anos que iniciei como cervejeiro caseiro. O interesse surgiu após uma viagem à Europa , onde pude apreciar muitas cervejas diferentes. Após o retorno, convenci um amigo, Michael Dresch – mestre cervejeiro – a ensinar como fazer. Meu pai foi funcionário da antiga …
Como surgiu o Sonora Artesanal? Adriano Prediger – O Sonora Artesanal surgiu em função da pandemia, na verdade. A ideia era ter um estabelecimento familiar, mais intimista. Só que com isso e o projeto em andamento, ampliamos porque foi acontecendo naturalmente. A forma que o negócio tem hoje é por conta da pandemia. Qual o …
O 6º Festival de Inverno da Cerveja Artesanal vai permitir que doações de alimentos sejam revertidas em consumo de bebida ou comida durante o evento, no próximo dia 13 de agosto, a partir das 15h. A iniciativa, chamada de “cashback solidário”, foi divulgada nesta quarta-feira (27), e é uma parceria da Associação dos Cervejeiros Artesanais …
